«Салат с крабовыми палочками и огурцом»: быстро и вкусно
Хотите узнать, как «зазвучит» салат с крабовыми палочками и огурцом? Давайте приготовим по рецепту с фото. Это любимый салат, который можно есть каждый день. Уберем кукурузу и рис, а положим хрустящие огурчики!
Кому нравится салат с крабовыми палочками и огурцом?
В первую категорию попадут приверженцы легких простых блюд. А во вторую — любители сочетания яйцо+огурец.
В первую категорию попадут приверженцы легких простых блюд. А во вторую — любители сочетания яйцо+огурец.
Вы знали, что крабовые палочки делаются из мяса белой рыбы Сурими?
Список ингредиентов
— 4 отварных яйца;
— 2 огурца;
— 200 г крабовых палочек;
— 100 г твердого сыра;
— 2 ст. л. майонеза.
— 2 огурца;
— 200 г крабовых палочек;
— 100 г твердого сыра;
— 2 ст. л. майонеза.
Приступаем к готовке!
Начнем с крабовых палочек. Их будем резать мелкими кубиками. Яйца отвариваем, затем натираем на крупную терку. Причем белки отделяем от желтков. Аналогично поступаем с другими ингредиентами, ну в смысле, трем на терке. Следуя нашему рецепту с фото, вы наглядно увидите, как готовить легкий быстрый и сытный салат.
Смешиваем тертые белки, сыр, огурцы и крабовые палочки. Осталось добавить 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем, выкладываем на блюдо. Как думаете, для чего мы оставили желтки? Правильно, ими мы украсим наше блюдо с крабовыми палочками и огурцом. Посыпаем сверху плотным слоем.
Кстати, вместо свежих огурцов можно использовать соленые, и наоборот.
Салат с крабовыми палочками: сервировка, как в ресторане
Чтобы блюдо смотрелось наиболее выигрышно, его можно положить в специальную порционную форму. Воспользуйтесь этим советом, если готовите салат по рецепту с фото для какого-нибудь праздника. Когда снимите форму, то салат останется на столе в таком виде, который вы ему «задали» кухонным приспособлением.
Украшаем шедевр
В рецепте мы добавили свежую зелень, а именно, укроп. Дело вкуса, можно положить сверху веточки петрушки, кинзы, базилика. А еще мы дополнили внешний вид аппетитного салата интересной «вырезкой» из крабовой палочки. Блюдо украсили импровизированными «крабовыми» звездочками. Ждете гостей? Выбирайте этот салат. Блюдо готовится менее 30 минут. А интересная подача салатика точно понравится близким.
Эпилог
Калорийность блюда составляет всего 66.6 ккал. Что говорить про одну порцию? Огурцы — продукт с отрицательной калорийностью. А еще овощ способен вывести лишний холестерин. В яйцах содержатся витамины группы, А, В, D. Можно «уплетать» вкуснейший салат, без опасений за фигуру. Попробуйте и замените майонез сметаной, чтобы сделать калорийность ниже. Или приготовьте домашний майонез. Это совсем несложно, если следовать рецепту с фото.
